天然大理石易出現(xiàn)色斑、油斑、銹斑等現(xiàn)象，特別是白色、淺色的大理石。大理石是微孔結構的石材，在使用中，微空易滲入污漬，很難用漂洗的方法移除，只能采用溶解一一析出與吸附的方法來移除，這就導致處理起來非常的困難。

組成大理石的主要物質是碳酸鈣、碳酸鎂等碳酸鹽。大理石內部也是含有其他有機物、無機物、金屬化合物等，不同的物質使大理石顏色不同萬千，另一方面也使淺色的大理石在外界的環(huán)境變化時，有可能產(chǎn)生顏色的變化特別是白色系的大理石。

當石材在礦山巖體中，由于環(huán)境相當穩(wěn)定，對已經(jīng)形成的顏色基本上不會發(fā)生變化。而當石材有礦山開采出來，進入運輸、加工、安裝環(huán)節(jié)，環(huán)境因水、氣體、酸堿物質摻雜進來，與石材發(fā)生化學反應，形成新的顏色，造成石材局部或整體的顏色變化。

石材變黃主要是氧化鐵與硫發(fā)生化學反應，產(chǎn)生石材病變。顏色的變化有時產(chǎn)生的較快，有些法學反應較為緩慢，或是隱形的，在加工的過程中，空氣和睡的參與下，形成不穩(wěn)定的化合物。這些物質接觸到有酸、堿的液體就會發(fā)生顏色變化，一些石材安裝后往往沒事，一單使用不當就立馬出現(xiàn)問題的原因就是因為存在不穩(wěn)定的化合物。

基于以上原因，大理石在加工和應用過程中都會對石材本身產(chǎn)生變化，前者肉眼不可見，為杜絕前者因環(huán)境、雨水等因素產(chǎn)生的化合物，建議石材加工過程可涂刷防水或背膠、背網(wǎng)等措施，可有效減少物質滲入石材內部。